果蔬非花草 亦可供观赏

在日常生活中，很多常见的水果、蔬菜中都有很高的观赏价值，其中还有不少以观赏为主的品种，像观赏辣椒、观赏南瓜、观赏茄子、观赏枣、观赏石榴、观赏谷子、观赏番薯、观赏向日葵、枸杞、柠檬等等，有些品种吃起来口感虽然不是那么好，但作为观赏植物，其独特的外形自然亲切，具有浓郁的生活气息。

观赏辣椒

为茄科辣椒属多年生草本植物，其浆果单生或簇生，直立、稍倾斜或下垂生长，果实形状依品种的不同有圆球形、圆锥形、手指形、线形、羊角形、风铃形、蛇形、枣形、柿子形等多种形状，成熟前根据品种的不同，果实的颜色有绿、白、黑紫等颜色，成熟后则为鲜红色、黄色、橙色、紫褐色、黑紫等多种颜色，其表面富有光泽，光洁圆润，犹如蜡制的工艺品，非常美丽。主要品种有五色椒、朝天椒、樱桃椒、佛手椒、鸡心椒、黄飞碟、番茄椒、红金钟、子弹头、羊角椒等。

观赏南瓜

也称观赏西葫芦、看瓜、玩具南瓜，是以赏玩为目的南瓜品种的总称，为葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物，花黄色，喇叭形。根据品种的差异，果实有圆形、扁圆、长圆、钟形、碟形、葫芦形等形状，颜色有白、黄、橙、绿以及杂色斑块、条纹等多种颜色，有的上面还有凸起的“疙瘩”，大的达数百斤，甚至上千斤，小的可掌上玩赏。主要有龙凤爪、龙凤飘南瓜、皇冠南瓜、黑地雷，沙田柚、福瓜、麦克风、鸳鸯梨、子孙满堂、凸珠、黑珍珠、瓜皮、金童、玉女等品种。

乳茄

也叫五指茄、牛角茄、五果茄、黄金果、黄金万两、五代同堂，是一种而奇特而有趣的观果植物，为茄科茄属多年生小灌木，其果实形状酷似牛的乳房挂在枝干上，尤为奇特的是果实的基部有几个突起的“豆豆”，或似乳头状，或像手指，或像牛的犄角，更像一家五代人围坐在一起谈天说地，而金黄色的蜡质外表则给人真假难辨的感觉，似蜡做的工艺品而又有生命。

观赏枣

观赏枣和我们平时食用的大枣为同一种植物的不同品种，为鼠李科枣属落叶灌木，其品种很多，常见的有果实形似葫芦的葫芦枣；有形似磨盘的磨盘枣；有形似茶壶的茶壶枣；有像芒果的芒果枣；还有枝干扭曲，状如龙爪的龙爪枣以及果实从小到大一直为红色的胎里红等多个品种。其品种繁多，果型奇特，富有趣味，而且植株不高，株型美观，非常适合盆栽观赏或庭院种植，虬枝、绿叶、奇果，令人爱不释手。

观赏番茄

也称樱桃番茄、迷你番茄、圣女果，为茄科番茄属多年生草本植物，其果实较小，形状有球形、梨形、灯笼形等多种形状，果实成熟后有红、黄、橙黄、粉红等颜色，除供观赏外，还可作为水果食用。

观赏萝卜

萝卜为十字花科植物，品种很多，大部分都当做蔬菜食用，此外还有一些品种当做观赏花卉，其鲜红色的根茎与青翠的叶子相得益彰，格外美丽。在我国的福建、台湾等地区，每到过年时节，不少人家以及商店都要摆上一盆萝卜，因为萝卜在当地叫“菜头”，谐音“彩头”，寓意新年“好彩头”，因该品种的萝卜根茎是鲜红色的，故也有人称之为“鸿运当头”。

枸杞

枸杞为茄科枸杞属落叶灌木，其秋冬季节红果满枝，玲珑晶莹，非常可爱，可在庭院中带植、片植使其形成一道美丽的屏障，也可栽于篱墙边或盆栽观赏；又因其根虬曲多姿，古朴苍劲，还是制作盆景的好材料。除供观赏外，枸杞还有较高的食用、药用价值，其嫩茎叶可当蔬菜炒食或凉伴，叶晒干后可代茶泡水，可补虚益精，清热止渴，祛风明目；根皮也称“地骨皮”，有清热凉血之功效；果实泡酒或晒干后入药，是重要的滋补品，主治肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪等症。

柠檬

柠檬也称黎檬、宜母子、宜母果，为芸香科柑橘属常绿灌木或小乔木，果实长椭圆形，顶端有乳状突起，一端或两端尖，成熟后果皮黄色至橙红色，有特殊的芳香气味，食之味道极酸。其叶片揉搓后也会散发出宜人的柠檬香，陈设于厅堂、庭院等处，清新雅致，生机盎然。众所周知，柠檬是一种保健型水果，含有丰富的维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种对人体有宜的成分，可用于治疗多种疾病，还有一定的美容作用，而其酸甜的味道，幽幽的芳香更是沁人心脾，令人唇齿留香，可配制饮料、提取香料。

观赏向日葵

向日葵别名向阳花、葵花、转日莲，为菊科向日葵属一年生草本植物，其品种很多，大致可分为观赏品种和食用品种两大类，其中的观赏品种除了常见的单瓣外，还有重瓣品种，花色除黄色外，还有红色。可种植于庭园、广场、农家小院等处，某些矮化品种还可盆栽观赏，用于布置阳台、居室、庭园等处。此外，向日葵的花梗粗壮挺拔，花期长，还是很好的切花材料，可用于各种插花、花艺作品的制作。

观赏谷子

观赏谷子也称紫御谷，为禾本科一年生草本植物，株高1.2至1.5米，有分枝，其茎秆、叶、花穗都呈紫色，花穗香蒲棒状，观赏期7月至10月。其植株高矮适中，叶色黑紫，谷穗挺拔，在园林中可与非洲凤仙、夏堇、蓝花鼠尾草等植物搭配，形成高低错落的景观效果。

观赏番薯

观赏番薯也称彩叶番薯、金叶番薯，为旋花科番薯属多年生草本植物，植株略呈蔓性，叶心形或不规则形，叶色黄绿，或绿色带有紫色或白色斑纹，花喇叭形，紫色或淡紫色。在园林中常作地被植物使用，与彩叶植物、观花植物配植，具有很好的对比与衬托作用，也可作为观叶植物盆栽或垂吊种植，其枝叶婀娜飘曳，色彩明快清新，其装饰效果很好。

除上述介绍的观赏果蔬外，还有观赏菠菜、观赏柿子、观赏甘蓝、观赏苦瓜、观赏石榴以及苹果、梨、柑橘、葫芦、木瓜、葡萄、人参果等种类的果实、蔬菜也都有很高的观赏价值，或地栽，或盆栽，或制作盆景，或盛在果盘中观赏。